Brownies aux zucchinis

Dessert sans gluten/ sans produits laitiers

DESSERT

Ce dessert est si simple à faire avec quelques ingrédients seulement, en 40 minutes tu auras un dessert chocolaté, ultra moelleux prêt à manger. 

---

INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse (128 g) de beurre d'amande 
• 1 banane mûre de taille moyenne (100 g)
• 1 œuf 
• 1/4 tasse (80 g) de miel 
• 1/3 tasse (25 g) de poudre de cacao non sucrée
• 1 c. À thé d'extrait de vanille
• 1/2 c. À thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse (115 g) de courgettes, déchiquetées et pressées d'excès de liquide

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre four à 350F et préparez un moule environ 8x8 (20x20cm) en la garnissant avec une feuille de papier parchemin, en laissant quelques pouces du papier dépasser sur les côtés pour permettre un retrait facile. Mettre de côté.
2. Ajouter tous les ingrédients, à l'exception des courgettes au robot culinaire dans l'ordre indiqué,jusqu'à ce que la pâte soit lisse et crémeuse. Incorporer à la main les courgettes déchiquetées.
3. Verser la pâte dans le moule préparé, en utilisant une spatule pour la répartir uniformément. 
4. Cuire au four pendant 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre soit nettoyé. Retirez les brownies du four et laissez-les refroidir dans le moule pendant environ 15 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement. Rangez-les dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours

Valeurs nutritives pour 1 brownie ( recette complète = 12 brownies )

105 calories
7 g de gras 
10 g de glucides,
1 g de fibre
5 g de sucre
​3 g de protéines.